Zoute Grand Prix – Knokke-Heist 2015 – de foto’s

De Zoute Grand Prix 2015 was – moet het nog gezegd – een topeditie. Veel zon, veel volk, veel schonen auto’s op en naast de Zeedijk. Dubbelklik op onderstaande autofoto’s voor meer autofoto’s en geniet.

fotoreportage Stanny Rijckaert:

zoute grand prix 2015 (1)

fotoreportage Anne-Marie Maertens:

zoute grand prix annemarie maertens

***************************************************************************************************************

1000 terrassen in Kraków…

Weekendlectuur 🙂

dekriebelopreis

Kraków in drie woorden? Kerken. Legendes. En terrasjes…veel terrasje. De stad lijkt wel op maat gemaakt voor ons BB’s, Bourgondische Belgen.

dekriebelopreis polen Krakow (10)

Maar eerst de facts & figures. Kraków is niet de hoofdstad van Polen maar is met zijn 761.000 inwoners – in december 2014 – na Warschau, wel de grootste stad van Polen. Het is een van de belangrijkste cultuursteden van Europa en wordt ook een van de mooiste steden van Europa genoemd. Het stadscentrum – makkelijk te voet te bezichtigen – heeft zelfs een plaats veroverd op de UNESCO Werelderfgoedlijst.

Kraków is ontstaan rond een natuurlijke heuvel, de Wawel. Op de Wawel werd een burcht gebouwd, waar gedurende vijf eeuwen de Poolse koningen resideerden. Een van hen was Casimir de Grote, die in 1364 de nog steeds bestaande universiteit stichtte, waarover later meer. Op de Wawel bevindt zich naast de burcht ook de kathedraal. Onder aan die heuvel bevindt…

View original post 1.170 woorden meer

In bed met Pieter Aspe

Ca y est. Het is weer zo ver. Ik ga de komende dagen opnieuw naar bed met Pieter Aspe. De auteur, die tot grote verwondering van mijn Zoon in het dagelijkse leven gewoon Pierre heet, heeft een nieuw boek uit. En deze ligt op mijn nachtkastje op mij te wachten tot mijn werkdag voorbij is. Tussen haakjes. Ik snappe de verwondering van Zoon niet zo goed. Freddy De Vadder heet op momenten dat hij niet op het podium staat ook gewoon Bart en als ik naast Zoon tv zit te kijken in de zetel, naar Aspe of naar Bevergem, heet ik ook gewoon Mama en niet Kriebel. Soit. Pieter Aspe heeft een nieuw boek uit. Ik moet er nog aan beginnen maar ik ben er nu al zot van.

Aspe en ik, we go way back, zoals ze zeggen . Ik ga niet beweren dat ik ze allemaal heb gelezen maar toch veel. Ik ga ook niet beweren dat ik ze allemaal even graag heb gelezen maar toch veel. Net zoals in elke goede relatie had ik af en toe eens genoeg van Aspe en Van In en vooral van de immer mooie Hannelore Martens, de wonderwoman die na een drukke werkdag die ze combineert met de opvoeding van haar drie kinderen ’s avonds ook nog zin en energie heeft om stomende seks te hebben met een als een spons alcohol absorberende echtgenoot, de speurder annex terrasjesvreter Pieter Van In. Maar net zoals in een goede relatie flakkert de hmmm…hoe zouden we noemen…de…passie tussen de Kriebel en de boeken waarin Van In de hoofdrol speelt na een dipje altijd terug hoog op.

Zoals nu. Het oor van Malchus wordt een topper. Omdat het nu eens de katholieken zijn die aanslagen plegen. (U weze gewaarschuwd.) Omdat Hannelore hangborsten heeft gekregen. (Eindelijk.) Omdat Pieter – en wie weet ook Pierre – zich af vraagt waarom hij de krant nog leest. (Wie niet.) Omdat… Juist. Daarom.

Het Oor van Malchus
Publicatiedatum: 06/10/2015
Uitgever: WPG Uitgevers BE – Algemeen
ISBN: 9789022331101
Is opgedragen aan Pieter aan drie belangrijke personen binnen uitgeverij Manteau, uitgever Karel Dierickx zelf, Leen Lever en Ilse Van Nerum. “Drie mensen die ervoor zorgen dat mijn geklungel professioneel wordt verwerkt,” aldus de schrijver. Ofte drie mensen die de link zijn tussen het boek dat hij geschreven heeft en de duizenden die hij op de boekenbeurs zal signeren. Ik vind dit mooi.

Pieter Aspe - Het oor van Malchus

 

cbek_pieter aspe 2015

Foto met dank aan www.krantvanblankenberge.be

Wil je ook Pieter Aspe op je nachtkastje? Een gesigneerd exemplaar dan nog wel? Mail dan naar info@communicatiesprong.be. Schrijf in je mail welk het vorige boek was dat je gelezen hebt en waarom. Deelnemen kan tot en met 31 oktober 2015.

Come Take a Sip with Me – de winnaars

Prachtige reacties en lekkere cocktailrecepten kregen we binnen als respons op onze actie waarbij je een exemplaar van Come Take a Sip with Me kon winnen, het boek waarmee Hannah Van Ongevalle ons mee neemt in de wondere wereld van de cocktails.

come take a sip 9789492159199

Trots om te mogen aankondigen, Stefaan Vanhove uit Knokke-Heist en Tine Maertens uit Gent, dat jullie de winnaars zijn geworden. Jullie mogen eerstdaags Come take a Sip with Me in jullie brievenbus verwachten.

Stefaan was niet alleen de eerste om zijn recept door te sturen, we waren ook meteen helemaal weg zijn keuze, een lekkere stevige ‘Poncha” da Madeira :

1 dl Malt Whisky/Brandewijn of Aguardente
5 grote eetlepels zuivere acaciahoning(in vloeibare vorm)
1 geperste citroen zonder pitten
1 geperste sinaasappel zonder pitten

Alles mengen in een cocktailshaker en stevig doorroeren met een houtel lepel.
Daarna in een cocktailglas met een gesuikerde rand en lekker genieten maar… Proost Hannah!

PONCHA

***

Tine bezorgde ons het recept van haar ‘huisaperitief’, de Flamingo.

– 60 ml witte rum
– 22 ml vers limoensap
– 90 ml vers rozepompelmoessap
– 1 schijfje limoen

Schud de rum met het limoensoep n in een cocktailshaker met een handvol ijs. Zeef deze in een kleine zeef en giet in een laag glas. Voeg het pompelmoessap toe, nog wat ijs en zet een schijfje limoen op de rand.
Smakelijk!

Proficiat allebei en …wil je als eerste op de hoogte blijven van de Kriebel acties? Like dan als de bliksem onze de facebookpagina van de KriebelOpReis Event & Travel pagina.

Chocolatier M wint zilver op World Final

Wij wisten het al maar nu wordt het nog maar eens bevestigd: de Knokse Chocolatier M sluit aan bij wereldtop. David Maenhout werk op de World Final voor Chocolade in Londen gelauwerd met niet één maar twee Zilveren Medailles.

Afgelopen weekend vond in Londen tijdens de ‘The Chocolate Show’ de World Final plaats van The Chocolate Awards.
Wat de Olympische Spelen zijn voor sporters, zijn de ‘Chocolate Awards’ voor chocolademakers. Het is één van de meest gerenommeerde wedstrijden ter wereld voor pralines en chocolade.

Chocolate Designer David Maenhout van Chocolatier M uit Knokke won in de voor zijn deelgenomen en belangrijkste categorieën, die van de pralines in pure en in melk chocolade, maar liefst twee Zilveren Medailles!
De eerste Zilveren Medaille werd uitgereikt aan hun Umami praline gemaakt op basis van ambachtelijke Japanse soya-saus en geroosterde sesam, de andere aan een overheerlijke donker gebrande karamel met toets van zeezout. De Umami praline met zijn unieke look is de laatste jaren een ware hype geworden in Japan. De jury was tijdens de uitreiking lovend over de finesse van de praline van de Knokse chocolatier. De gouden plakken in hun categorie waren voor een Zweedse en Britse collega.

De kwaliteit lag tijdens de finale waanzinnig hoog. Wat de erkenning extra glans geeft voor de chocolatier is dat de volledige wedstrijd blind werd beoordeeld door een dertig-koppige internationale en professionele jury.
“Er werden sinds begin dit jaar reeds preselecties gehouden in letterlijk alle delen van de Wereld,” aldus David. In de Europese preselecties wonnen we reeds drie maal een gouden award in drie diverse categorieën, waarmee we uiteindelijk door konden gaan naar de wereldfinale in Londen. Leuk weetje,” voegt hij er nog aan toe. “De gebruikte soya-saus voor de Umami praline is één van de drie laatst ambachtelijk gemaakte in de wereld en wordt ook gebruikt aan het Keizerlijk hof van Japan. Om maar een idee te geven van de topkwaliteit van ingrediënten die voor dergelijke wedstrijd gebruikt worden. De Umami praline is één van de uithangborden van Chocolatier M geworden de laatste vijf jaar.” Dochter Louise mocht mee de erkenning van papa in handen nemen.

Chocolatier M uit Knokke, opgericht in 2005, is Internationaal Ambassadeur voor de Belgische chocolade voor Barry-callebaut en werd in 2013 uitgeroepen tot de allereerste ‘Chocolatier van het jaar’ door de culinaire gids Gault&Millau en tot ‘Chocolate heaven’ door Britse Foodepedia.

CHOCOLATIER M
Sylvain Dupuisstraat 38
8300 Knokke (Knokke-Heist)
BELGIUM
+32/50/614460 (10u-18u sluitingsdag: woe) – info@chocolatier-M.behttp://www.facebook.com/chocolatierMhttp://www.chocolatier-M.be

*****

Wist je trouwens dat David Maenhout speciaal voor de voorbije Blue&White party een een exclusieve Blue&White praline heeft ontworpen? Het was niet eenvoudig, vertelde hij ons, om de blauwe kleur in de praline te verwerken, maar wie een goodie bag wist te bemachtigen, zal het beamen…ze waren Blue&White lekker!

chocolatier m (2)

Met Kriebel en Corendon mee naar Ibiza

Wie gaat mee met De Kriebel & Corendon naar Ibiza?

dekriebelopreis

Corendon lanceert nieuwe bestemming Ibiza met unieke testvlucht

Touroperator laat 189 Belgen dag voorproeven van Spaans vakantie-eiland

…en DeKriebelOpReis gaat mee!!!

U toch ook?

Touroperator Corendon, gespecialiseerd in zonvakanties aan de Middellandse Zee, pakt uit met een heuse stunt. Ter lancering van haar nieuwe bestemming Ibiza biedt Corendon op dinsdag 27 oktober een daguitstap aan naar het bekende Spaanse vakantie-eiland. Maar liefst 189 Belgen kunnen die dag meereizen en proeven van wat het eiland allemaal te bieden heeft. Vertrek van de testvlucht staat gepland om 06:40 uur ’s ochtends en om 00:30 uur ’s avonds landt men terug in Zaventem. Op deze manier hoopt Corendon de Belg alvast warm te maken voor de nieuwe bestemming die vanaf april 2016 met rechtstreekse vluchten vanuit Brussel wordt aangeboden. Wie kans wil maken om een dagje Ibiza mee te pikken, kan zich inschrijven via http://www.corendon.be/ibiza.

Dat Corendon niet om een stunt verlegen zit…

View original post 339 woorden meer

Come take a sip with me – win een gratis exemplaar

dekriebelopreis

Ze heeft een papa die haar de liefde voor het lekkere leven heeft bijgebracht, een partner met Franse roots die haar zuiderse smaken leerden kennen, een fantastische broer met wie ze – samen met de papa – The Pharmacy runt, ze is mooi, jong, hardwerkend, gepassioneerd en ongelooflijk sympathiek en met haar verfijnde smaak weet Hannah Van Ongevalle over elk van de 390 flessen die bij haar in The Pharmacy staat, te vertellen hoe bitter, kruidig of zoet die is. Ze kent alle producten en het verhaal er achter schuilt. Haar kennis en passie voor de cocktail resulteerde in haar overwinning tot Beste Bartender van België 2014, het droeg bij tot het succes van The Pharmacy en het resulteerde nu ook in een boek. ‘Come take a sip with me’ is hét cocktailnaslagwerk geworden, gecreëerd door Hannah Van Ongevalle, een van de beste bartenders ter wereld. Hannah is de ideale…

View original post 247 woorden meer