Op ontdekking doorheen The Cotswolds met Beautiful Britain – deel 1

Appetite To Discover

‘Bloem tussen de bloemen’…het is hoe een vriendinneke mijn nieuwe Facebookfoto omschreef.  En ze had gelijk. Ik voelde me straaaalen  in The Cotswolds, iets wat ik te  danken had aan de bloemen die er bloeien, aan zijn historisch rijke omgeving – Shakespeare en Sir Winston Churchill werden geboren, aan het gezelschap van mijn Echtgenoot – always a pleasure – en aan de perfecte organisatie van Beautiful Britain.

The Cotswolds bestaan uit een prachtige natuur doorspekt met een wirwar van charmante dorpjes, een ver rijkende geschiedenis, innemende tuinen en schitterende paleizen. Je bereikt de streek die net ten westen van London ligt na een rit van nog geen drie uur voorbij Dover of Folkstone. Ik liet de voorbereiding van mijn ontdekkingstrip over aan Beautiful Britain. Een eerste stop was voor ons was voorzien in Blenheim Palace in een gehucht genaamd Woodstock. Blenheim Palace werd gebouwd tussen 1704 en 1733 als cadeau voor John Churchill, de eerste Duke of Marlborough als dank voor zijn overwinning op de Fransen…

View original post 349 woorden meer

Verliefd op The Cotswolds – Beautiful Britain ontdekking deel 2

Appetite To Discover

Binnen in het herenhuis hangt een bloemenschilderij, aldus de dame aan het onthaal. ‘If he weren’t a gardener, he surely would have been an artist.’ Haar ogen blinken en alhoewel we anno 2017 zijn en de gardener in kwestie zijn tuin heeft aangelegd in de jaren ’30 is ze duidelijk verliefd. En als ik een paar uur later zijn tuin weer buiten wandel, ben ik ook een beetje verliefd. Want arts & crafsttuin ontwerper Major Lawrence Johnston was niet alleen een gardener, hij was een kunstenaar. Zelfs tijdens mijn bezoek in de prille lente, stond zijn tuin, Hidcote Garden, al in volle bloei.  Geen wonder dat we er niet aan konden weerstaan om zelf enkele Hidcote plantjes meer naar huis te nemen.

Hidcote, nabij Chipping Campden, is een van de mooiere die ik al heb mogen bewonderen. Toch wil ik u, beste lezers die misschien ook wel eens The Cotswolds gaan bezoeken, nog…

View original post 368 woorden meer

Eten en drinken in de Pays de Flandre

Appetite To Discover

Om onze reeks over de charmante streek Pays de Flandre af te ronden, geven we u graag enkele eetadresjes mee maar sta me toe daartoe eerst even een stukje van mijn persoonlijke historiek mee te geven. Ik zal u  in een van mijn schrijfsels die ik de voorbije tien jaar heb gepubliceerd wel al verteld hebben over mijn Veurnse roots.  Voor mij staat Veurne synoniem met familiebezoek, samen met mijn moeder, een paar keer per jaar en altijd tijdens de boeteprocessie, zijnde een volksfeest tijdens dewelke ik ooit op een stil moment van de stoet mijn tante in patersgewaden herkende (aan haar schoenen) en uitriep, ‘kijk Tante R. doet ook mee’.

Een bezoekje aan de Sint-Niklaaskerk en het luisteren naar de legende van de echte Sint Nicolaas was ook elke editie van een Veurnebezoek van de partij.

De smaak van een in mijn kindermond smeltende truffel van Verdonck destijds op de markt staat voor eeuwig en altijd in…

View original post 214 woorden meer

Per boot op tour in de moerassen van Nieurlet

Appetite To Discover

Ik heb tijdens de voorbije 17 jaar dat ik Dochter en Zoon aan het ‘opvoeden’ ben, niet alleen fouten gemaakt – zoals beschreven in mijn Kriebel betreffende Schryven en Klappen in het Vlaemsch – ik heb ook dingen goed gedaan. Of toch geprobeerd… Zo heb ik enkele jaren geleden geprobeerd Dochter en Zoon te laten kijken naar de legendarische film Bienvenue chez les Ch’tis. Zonder succes. Naar een Franse film kijken was ‘not done’, ook (en vooral) niet omdat Moeder (=ik) aan het aandringen ging… Zoveel tijd later gingen ze er zelf naar vragen, met dank aan de toenmalige leerkracht Frans die zijn (of was het een haar) poging om De Jeugd te laten kijken naar een Franse film met wat meer dwang had doorgezet. Een fragment was genoeg om De Jeugd geprikkeld te krijgen.

Dit ter inleiding om u te uit te leggen dat ik dus zelf nogal heel…

View original post 342 woorden meer

Schryven en klappen in de Vlaemsche Taele

Appetite To Discover

Ik heb tijdens de opvoeding van mijn kinderen – een proces dat nu toch al zo’n 17 jaar aan de gang is – een essentiële fout gemaakt. Ik ben hen vergeten ons West-Vlaemsche dialect te leren. Niet dat ik het zelf niet spreek. Of dat ik het niet mooi vind. Verre van. Ik wou gewoon ‘goed doen’, zoals wij West-Vlamingen zo graag doen. Ik wou dat als ze later naar het binnenland op verdere studiën trekken, ze niet bij de eerste noot al als boertige excentriekeling gecatalogeerd zouden worden, terwijl ik op mijn afkomst net trots op ben. Ik wou vermijden dat ze podiumvrees zouden krijgen, terwijl het West-Vlaams op een podium prachtig klinkt, herinnere u de Kriebel on stage. Ik wou mijn kinderen meer mondigheid geven, alsof ze niet West-Vlaams mondig konden zijn.

Maar ik heb dus fout gedaan. Ik heb mijn nakomelingen een stuk van onze cultuur, onze geschiedenis en onze eigenheid…

View original post 377 woorden meer

Graubünden nat, lekker en…artistiek.

Appetite To Discover

Beste lezers,

U had van mij nog het finalestuk van mijn Graubünden ervaring te goed. Laat mij beginnen met een terugblik. Mijn mooiste herinnering aan Graubünden dateert van ergens in het jaar 1990 toen ik het tijdens de afdaling van mijn bergwandeling het nodig vond me te verfrissen in de drinkbak van een bergkoe. De bijhorende – uiteraard zeer sexy foto’s – heb ik helaas niet terug gevonden. U zal het moeten doen met mijn meer recente ‘waterbak’ervaring. Al moet ik zeggen dat ik tijdens mijn afdaling in de bergen deze zomer mijn waterbakbadact niet heb her-uitgevoerd. Een beetje gene, denk ik toch. Ben wél aan het kraantje gaan hangen.

dekriebelopreis-in-graubunden-38

De bergen kunnen warm zijn in de zomer. Verfrissing is er welkom en alom tegenwoordig. Vandaag zijn we richting winter aan het trekken en worden bergweides omgetoverd tot skipistes maar in de dorpjes van de Lower Engadin engedien vallei blijven…

View original post 972 woorden meer

Deze 10 kerstspecialiteiten vind je enkel in Nedersaksen terug

Appetite To Discover

Kerstmarkten en Duitsland. In één gedachtentrek onlosmakelijk met elkaar verbonden. Ik maak jullie graag warm voor een van mijn favoriete Duitse plekjes, of beter voor negen van mijn favoriete Duitse plekjes. De ultieme kerstervaring van Nedersaksen…

In haar 9 romantische stadjes, alle gelegen in een straal van maximaal 120 km rond deelstaathoofdstad Hannover, is de diversiteit aan kerstmarkten nergens groter. Ook op culinair vlak behoren de kerstmarkten in Nedersaksen tot de meest gevarieerde ter wereld. Van geflambeerde Rattenstaarten in Hameln en Jägerwein in Wolfenbüttel tot Mumme glühwein in Braunschweig en – zowaar – Belgisch glühbier in Göttingen. Klaar voor een culinaire reis door de wondere kerstwereld van de 9 romantische stadjes van Nedersaksen? Wunderbar!

1 – Mumme glühwein in Braunschweig
Voor één van de charmantste Duitse kerstmarkten, moet je in Braunschweig zijn. Specialiteit hier is de “Mumme glühwein”, een speciaal maltbrouwsel in de vorm van warme wijn. En met uitzicht…

View original post 554 woorden meer