Eten en drinken in de Pays de Flandre

dekriebelopreis

Om onze reeks over de charmante streek Pays de Flandre af te ronden, geven we u graag enkele eetadresjes mee maar sta me toe daartoe eerst even een stukje van mijn persoonlijke historiek mee te geven. Ik zal u  in een van mijn schrijfsels die ik de voorbije tien jaar heb gepubliceerd wel al verteld hebben over mijn Veurnse roots.  Voor mij staat Veurne synoniem met familiebezoek, samen met mijn moeder, een paar keer per jaar en altijd tijdens de boeteprocessie, zijnde een volksfeest tijdens dewelke ik ooit op een stil moment van de stoet mijn tante in patersgewaden herkende (aan haar schoenen) en uitriep, ‘kijk Tante R. doet ook mee’.

Een bezoekje aan de Sint-Niklaaskerk en het luisteren naar de legende van de echte Sint Nicolaas was ook elke editie van een Veurnebezoek van de partij.

De smaak van een in mijn kindermond smeltende truffel van Verdonck destijds op de markt staat voor eeuwig en altijd in…

View original post 214 woorden meer

2 300 adresjes om voluit te genieten

dekriebelopreis

We blijven nog even in de Pays de Flandre. We ontdekten er een leuk slaapadresje, Au Tonnelier, in hartje Bergues. Au Tonnelier bleek deel uit te maken van het Logis gezelschap, een keten van onafhankelijke hotel-restaurants in Europa met 2 300 etablissementen in 8 landen (Frankrijk, Duitsland, België, Luxemburg, Italië, Spanje, Andorra en Nederland). Sinds de oprichting zowat 70 jaar geleden staan sterke, gemeenschappelijke waarden centraal: de hotel-restauranthouders dragen de gastvrijheid en levenskunst van de verschillende Franse en Europese regio’s uit.

Authentiek dus, vandaar dat we u graag meegeven dat de nieuwe Logis lijst uit is. De gids, met een oplage van 400 000 exemplaren, stelt de 2 300 vakantieadressen van het Logis-netwerk overal in Europa voor. Stuk voor stuk adresjes om voluit te genieten: ‘PlaisiroLogis’!

Dit jaar hebben 90 nieuwe hotels-restaurants zich bij het netwerk aangesloten in Frankrijk, Spanje, Andorra, Duitsland en Nederland. In België zijn er vier nieuwe charmeadresjes toegevoegd aan de…

View original post 234 woorden meer

Per boot op tour in de moerassen van Nieurlet

dekriebelopreis

Ik heb tijdens de voorbije 17 jaar dat ik Dochter en Zoon aan het ‘opvoeden’ ben, niet alleen fouten gemaakt – zoals beschreven in mijn Kriebel betreffende Schryven en Klappen in het Vlaemsch – ik heb ook dingen goed gedaan. Of toch geprobeerd… Zo heb ik enkele jaren geleden geprobeerd Dochter en Zoon te laten kijken naar de legendarische film Bienvenue chez les Ch’tis. Zonder succes. Naar een Franse film kijken was ‘not done’, ook (en vooral) niet omdat Moeder (=ik) aan het aandringen ging… Zoveel tijd later gingen ze er zelf naar vragen, met dank aan de toenmalige leerkracht Frans die zijn (of was het een haar) poging om De Jeugd te laten kijken naar een Franse film met wat meer dwang had doorgezet. Een fragment was genoeg om De Jeugd geprikkeld te krijgen.

Dit ter inleiding om u te uit te leggen dat ik dus zelf nogal heel…

View original post 342 woorden meer

Schryven en klappen in de Vlaemsche Taele

dekriebelopreis

Ik heb tijdens de opvoeding van mijn kinderen – een proces dat nu toch al zo’n 17 jaar aan de gang is – een essentiële fout gemaakt. Ik ben hen vergeten ons West-Vlaemsche dialect te leren. Niet dat ik het zelf niet spreek. Of dat ik het niet mooi vind. Verre van. Ik wou gewoon ‘goed doen’, zoals wij West-Vlamingen zo graag doen. Ik wou dat als ze later naar het binnenland op verdere studiën trekken, ze niet bij de eerste noot al als boertige excentriekeling gecatalogeerd zouden worden, terwijl ik op mijn afkomst net trots op ben. Ik wou vermijden dat ze podiumvrees zouden krijgen, terwijl het West-Vlaams op een podium prachtig klinkt, herinnere u de Kriebel on stage. Ik wou mijn kinderen meer mondigheid geven, alsof ze niet West-Vlaams mondig konden zijn.

Maar ik heb dus fout gedaan. Ik heb mijn nakomelingen een stuk van onze cultuur, onze geschiedenis en onze eigenheid…

View original post 377 woorden meer